Подпишитесь, чтобы не пропустить новые видео!

Ученые охладили воду до -263 °С, не заморозив ее. Это новый рекорд

Новости Науки и Техники

Инженеры из Вуза ETH Цюриха отыскали метод понизить температуру влаги до рекордно малорослого значения -263 °C, не делать замораживая ее. О этом пишет New Atlas.

Знаменито, чего же вода леденеет при 0 °C (32 °F). При данной для нас температуре молекулы на поверхности влаги начинают кристаллизоваться и преобразовываться в лед, который распространяется на примыкающие молекулы и длится до тамошних пор, пока вся вода не делать промерзнет. В данной для нас форме молекулы влаги организованы в трехмерную решетчатую структуру, очень отличающуюся от всегдашнего неорганизованного состояния молекул влаги, которое дозволяет ей же вакантно течь.

Предупредить образование кристаллов льда при охлаждении влаги исследователям посодействовало новое вещество, нареченное липидной мезофазой. Снутри него присутствуют молекулы, кои ведут себя практически настолько же, а как молекулы жира либо липиды, без помощи других собираясь в мембраны.

Эти мембраны образуют паутина микроскопичных каналов толщиной наименее нанометра, в каких запросто не делать останется пространства для формирования кристаллов льда. Это же значит, чего же при добавлении материала она останется в текучем состоянии даже при охлаждении до экстремальных температур.

До этого ученые истолковали, посему море замирает перед ураганом. Это же происходит по причине специфичного взаимодействия волн, морской пены, брызг и ветра.

Источник

Оценить статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий